Galat de metil
Aplicació de galat de metil
El galat de metil és un fenol vegetal amb activitats antioxidants, anticancerígenes i antiinflamatòries.El galat de metil també inhibeix l'activitat bacteriana.
Bioactivitat del galat de metil
Descripció: el galat de metil és un fenol vegetal amb activitats antioxidants, anticancerígenes i antiinflamatòries.El galat de metil també inhibeix l'activitat bacteriana.
Categories relacionades: Productes naturals > > Fenols
Objectiu: bacteris
Propietats fisicoquímiques del galat de metil
Punt de fusió: 201-204° C
Pes molecular: 184.146
Punt d'inflamació: 190,8± 20.8° C
Massa precisa: 184.037170
PSA: 86,99000
LogP: 1.54
Aspecte: pols cristal·lí de color blanc a lleugerament beix
Pressió de vapor: 0,0± 1,1 mmHg a 25° C
Índex de refracció: 1,631
Condicions d'emmagatzematge: emmagatzemar en un magatzem fresc i ventilat.Mantenir allunyat de fonts de calor i de foc.Segellat de paquets.S'ha d'emmagatzemar separat dels oxidants i no s'ha de barrejar.Equipar amb les varietats i quantitats corresponents d'equips d'extinció d'incendis.L'àrea d'emmagatzematge ha d'estar equipada amb materials adequats per contenir les fuites.
Estabilitat: evitar el contacte amb oxidants forts.
Solubilitat en aigua: soluble en aigua calenta
Toxicitat i ecologia del metil gallat
Dades toxicològiques del galat de metil:
Toxicitat aguda: ld50 oral: 1700 mg/kg en ratolins;Ratolí peritoneal ld50:784mg/kg;Ld50: 470 mg/kg per injecció intravenosa en ratolins;
Dades ecològiques del galat de metil:
Aquesta substància és lleugerament nociva per a l'aigua.
Preparació de galat de metil
L'àcid gàl·lic i el metanol es van esterificar sota la catàlisi d'àcid sulfúric.
Àlies anglès de galat de metil
Galat de metil
MFCD00002194
Èster metílic de l'àcid 3,4,5-trihidroxibenzoic
Àcid benzoic, 3,4,5-trihidroxi-, èster metílic
3,4,5-trihidroxibenzoat de metil
EINECS 202-741-7
