Ácido clorogénico CAS No.327-97-9
Información esencial
El ácido clorogénico tiene una amplia gama de efectos antibacterianos, pero puede ser inactivado por proteínas in vivo.Similar al ácido cafeico, la inyección oral o intraperitoneal puede mejorar la excitabilidad central de las ratas.Puede aumentar el peristaltismo intestinal de ratas y ratones y la tensión del útero de rata.Tiene un efecto colagogo y puede mejorar la secreción de bilis en ratas.Tiene efecto de sensibilización en las personas.El asma y la dermatitis pueden ocurrir después de inhalar el polvo de plantas que contiene este producto.
Nombre chino: ácido clorogénico
Nombre extranjero: ácido clorogénico
Fórmula química: C16H18O9
Peso Molecular: 354.31
Nº CAS: 327-97-9
Punto de fusión: 208 ℃;
Punto de ebullición: 665 ℃;
Densidad: 1,65 g/cm³
Punto de inflamación: 245,5 ℃
Índice de refracción: - 37 °
Datos toxicológicos
Toxicidad aguda: dosis letal mínima (rata, cavidad abdominal) 4000mg/kg
Datos ecológicos
Otros efectos nocivos: la sustancia puede ser nociva para el medio ambiente y se debe prestar especial atención a la masa de agua.
Fuente
Eucommia ulmoides Oliv Lonicera dasytyla Rehd Capullos de flores secas o con flores florecientes, el fruto del espino británico en Rosaceae, coliflor en dioscoreaceae, Salix mandshurica en Apocynaceae, Polypodiaceae rizoma de quilla de agua euroasiática, Verbenaceae planta pseudopatrinia l raíz, planta crucífera repollo tallo y hoja , Polygonaceae planta almacenamiento plano hierba entera, Rubiaceae planta lona hierba entera, cápsula de planta de madreselva Zhai hierba entera.Las hojas de camote en la familia Convolvulaceae.Las semillas de café de frutos pequeños, café de frutos medianos y café de frutos grandes.Hojas y raíces de Arctium lappa
Aplicación de ácido clorogénico
El ácido clorogénico tiene una amplia gama de actividades biológicas.La investigación sobre las actividades biológicas del ácido clorogénico en la ciencia moderna se ha profundizado en muchos campos, como los alimentos, la atención médica, la medicina, la industria química diaria, etc.El ácido clorogénico es una sustancia bioactiva importante, que tiene las funciones de antibacteriano, antiviral, aumento de leucocitos, protección del hígado y la vesícula biliar, antitumoral, disminución de la presión arterial, disminución de los lípidos en la sangre, eliminación de radicales libres y excitación del sistema nervioso central.
Antibacteriano y antiviral
El ácido clorogénico de Eucommia ulmoides tiene fuertes efectos antibacterianos y antiinflamatorios, la aucubina y sus polímeros tienen efectos antibacterianos evidentes y la aucubina tiene efectos inhibitorios sobre las bacterias gramnegativas y positivas.Aucubin tiene efectos bacteriostáticos y diuréticos y puede promover la cicatrización de heridas;La aucubina y el glucósido también pueden producir un efecto antiviral obvio después del precultivo, pero no tienen una función antiviral.El Instituto de Ciencias Médicas del Envejecimiento de la Universidad Médica de Aichi ha confirmado que la sustancia alcalina extraída de Eucommia ulmoides Oliv.Tiene la capacidad de destruir el virus del sistema inmunológico humano.Esta sustancia puede usarse para prevenir y tratar el SIDA.
Antioxidación
El ácido clorogénico es un antioxidante fenólico eficaz.Su capacidad antioxidante es más fuerte que el ácido cafeico, el ácido p-hidroxibenzoico, el ácido ferúlico, el ácido siríngico, el butil hidroxianisol (BHA) y el tocoferol.El ácido clorogénico tiene un efecto antioxidante porque contiene una cierta cantidad de radicales R-OH, que pueden formar radicales de hidrógeno con efecto antioxidante, para eliminar la actividad del radical hidroxilo, el anión superóxido y otros radicales libres, para proteger los tejidos de oxidación. daño.
Eliminación de radicales libres, antienvejecimiento, antienvejecimiento musculoesquelético
El ácido clorogénico y sus derivados tienen un efecto de eliminación de radicales libres más fuerte que el ácido ascórbico, el ácido cafeico y el tocoferol (vitamina E), pueden eliminar eficazmente el radical libre DPPH, el radical libre hidroxilo y el radical libre del anión superóxido, y también pueden inhibir la oxidación de baja densidad lipoproteínaEl ácido clorogénico juega un papel importante en la eliminación efectiva de radicales libres, manteniendo la estructura y función normales de las células del cuerpo, previniendo y retrasando la aparición de mutaciones tumorales y el envejecimiento.El ácido clorogénico de Eucommia contiene un componente especial que puede promover la síntesis y descomposición del colágeno en la piel, los huesos y los músculos humanos.Tiene la función de promover el metabolismo y prevenir el deterioro.Se puede utilizar para prevenir el deterioro de los huesos y los músculos causado por la ingravidez del espacio.Al mismo tiempo, se encuentra que el ácido clorogénico de Eucommia tiene un efecto evidente contra los radicales libres tanto in vivo como in vitro.
Inhibición de mutación y antitumoral
Experimentos farmacológicos modernos han demostrado que el ácido clorogénico Eucommia ulmoides tiene efectos anticancerígenos y anticancerígenos.Académicos japoneses han estudiado la antimutagenicidad del ácido clorogénico de Eucommia ulmoides y han descubierto que este efecto está relacionado con componentes antimutagénicos como el ácido clorogénico, lo que revela la importante importancia del ácido clorogénico en la prevención de tumores.
Los polifenoles en vegetales y frutas, como el ácido clorogénico y el ácido cafeico, pueden inhibir la mutagenicidad de los carcinógenos aflatoxina B1 y benzo [a] - pireno al inhibir las enzimas activadas;El ácido clorogénico también puede lograr efectos anticancerígenos y anticancerígenos al reducir la utilización de carcinógenos y su transporte en el hígado.El ácido clorogénico tiene efectos inhibidores significativos sobre el cáncer colorrectal, el cáncer de hígado y el cáncer de laringe.Se considera que es un agente protector químico eficaz contra el cáncer.
Efecto protector sobre el sistema cardiovascular.
Como eliminador de radicales libres y antioxidante, el ácido clorogénico ha sido probado por un gran número de experimentos.Esta actividad biológica del ácido clorogénico puede proteger el sistema cardiovascular.El ácido isoclorogénico B tiene un fuerte efecto en la promoción de la liberación de prostaciclina (PGI2) y la agregación antiplaquetaria en ratas;La tasa de inhibición de la liberación de SRS-A inducida por anticuerpos frente a restos pulmonares de cobaya fue del 62,3 %.El ácido isoclorogénico C también promovió la liberación de PGI2.Además, el ácido isoclorogénico B tiene un fuerte efecto inhibidor sobre la biosíntesis de tromboxano plaquetario y la lesión de la endotelina inducida por el peróxido de hidrógeno.
Efecto hipotensor
Muchos años de ensayos clínicos han demostrado que el ácido clorogénico de Eucommia tiene un efecto antihipertensivo evidente, un efecto curativo estable, no tóxico y sin efectos secundarios.La Universidad de Wisconsin descubrió que los componentes efectivos de Eucommia ulmoides green para reducir la presión arterial son el diglucósido de terpineol, la aucubina, el ácido clorogénico y los polisacáridos del ácido clorogénico de Eucommia ulmoides.[5]
Otras actividades biológicas
Debido a que el ácido clorogénico tiene un efecto inhibidor especial sobre el ácido hialurónico (HAasa) y la glucosa-6-fosfatasa (gl-6-pasa), el ácido clorogénico tiene cierto efecto sobre la cicatrización de heridas, la salud y humectación de la piel, la lubricación de las articulaciones, la prevención de la inflamación y la regulación del equilibrio de la glucosa en sangre en el cuerpo.El ácido clorogénico tiene fuertes efectos inhibitorios y letales sobre una variedad de enfermedades y virus.El ácido clorogénico tiene los efectos farmacológicos de disminuir la presión arterial, antibacteriano, antiviral, antiinflamatorio, aumentar los glóbulos blancos, prevenir la diabetes, aumentar la motilidad gastrointestinal y promover la secreción gástrica.Los estudios han demostrado que el ácido clorogénico oral puede estimular significativamente la secreción de bilis y tiene el efecto de beneficiar la vesícula biliar y proteger el hígado;También puede inhibir eficazmente la hemólisis de los eritrocitos de rata causada por H2O2.