Kaempferoli tunnetaan myös nimellä "kamfenyylialkoholi".Flavonoidit ovat yksi alkoholeista.Se havaittiin teestä vuonna 1937. Suurin osa glykosideista eristettiin vuonna 1953.
Teessä oleva kaempferoli yhdistetään enimmäkseen glukoosin, ramnoosin ja galaktoosin kanssa glykosideiksi, ja vapaita tiloja on vähän.Pitoisuus on 0,1 % ~ 0,4 % teen kuivapainosta ja kevättee on korkeampi kuin kesätee.Erottuneita kaempferoliglykosideja ovat pääasiassa kaempferoli-3-ramnosidi, kaempferoli-3-ramnosidi, kaempferoli-3-glukosidi, kaempferolitriglukosidi jne. Suurin osa niistä on keltaisia kiteitä, jotka voidaan liuottaa veteen, metanoliin ja etanoliin.Niillä on tietty rooli vihreän teen keiton värin muodostumisessa.Teen valmistusprosessissa kaempferoliglykosidi hydrolysoituu osittain lämmön ja entsyymin vaikutuksesta, jolloin se vapautuu kaempferoliksi ja erilaisiksi sokereiksi vähentämään katkeruutta.