Metyyligallaatti
Metyyligallaatin käyttö
Metyyligallaatti on kasvifenoli, jolla on antioksidanttisia, syöpää ja tulehdusta estäviä vaikutuksia.Metyyligallaatti estää myös bakteerien toimintaa.
Metyyligallaatin bioaktiivisuus
Kuvaus: Metyyligallaatti on kasvifenoli, jolla on antioksidanttisia, syöpää ja tulehdusta estäviä vaikutuksia.Metyyligallaatti estää myös bakteerien toimintaa.
Liittyvät kategoriat: Luonnontuotteet > > Fenolit
Kohde: bakteeri
Metyyligallaatin fysikaalis-kemialliset ominaisuudet
Sulamispiste: 201-204 °C° C
Molekyylipaino: 184,146
Leimahduspiste: 190,8± 20.8° C
Tarkka massa: 184,037170
PSA: 86.99000
LogP:1.54
Ulkonäkö: valkoinen tai hieman beige kiteinen jauhe
Höyryn paine: 0,0± 1,1 mmHg 25:ssä° C
Taitekerroin: 1,631
Varastointiolosuhteet: Varastoi viileässä ja tuuletetussa varastossa.Pidä poissa sytytys- ja lämmönlähteistä.Pakkauksen sulkeminen.Se tulee varastoida erillään hapettimista, eikä sitä saa sekoittaa.Varusta vastaavilla lajikkeilla ja määrillä palonsammutusvälineitä.Varastointialue on varustettava sopivilla materiaaleilla vuotojen estämiseksi.
Stabiilisuus: Vältä kosketusta vahvojen hapettimien kanssa.
Vesiliukoisuus: liukenee kuumaan veteen
Metyyligallatin toksisuus ja ekologia
Metyyligallaatin toksikologiset tiedot:
Akuutti myrkyllisyys: suun kautta ld50: 1700 mg/kg hiirillä;Hiiren peritoneaalinen ld50: 784 mg/kg;Ld50: 470 mg/kg suonensisäisellä injektiolla hiirissä;
Metyyligallaatin ekologiset tiedot:
Tämä aine on hieman haitallista vedelle.
Metyyligallaatin valmistus
Gallihappo ja metanoli esteröitiin rikkihapon katalyysin alaisena.
Englanti alias Methyl Gallate
Metyyligallaatti
MFCD00002194
3,4,5-trihydroksibentsoehapon metyyliesteri
Bentsoehappo, 3,4,5-trihydroksi-, metyyliesteri
Metyyli-3,4,5-trihydroksibentsoaatti
EINECS 202-741-7
