Gallate de méthyle
Application de gallate de méthyle
Le gallate de méthyle est un phénol végétal aux activités antioxydantes, anticancéreuses et anti-inflammatoires.Le gallate de méthyle inhibe également l'activité bactérienne.
Bioactivité du gallate de méthyle
Description : le gallate de méthyle est un phénol végétal aux activités antioxydantes, anticancéreuses et anti-inflammatoires.Le gallate de méthyle inhibe également l'activité bactérienne.
Catégories associées: Produits Naturels > > Phénols
Cible : bactérienne
Propriétés physicochimiques du gallate de méthyle
Point de fusion : 201-204° C
Poids moléculaire : 184,146
Point d'éclair : 190,8± 20.8° C
Masse précise : 184,037170
Message d'intérêt public : 86,99 000
LogP : 1,54
Aspect : poudre cristalline blanche à légèrement beige
Pression de vapeur : 0,0± 1,1 mmHg à 25 ans° C
Indice de réfraction : 1,631
Conditions de stockage : stocker dans un entrepôt frais et aéré.Tenir à l'écart du bois d'allumage et des sources de chaleur.Scellement des colis.Il doit être stocké séparément des oxydants et ne doit pas être mélangé.Équipez-vous des variétés et des quantités correspondantes d'équipements de lutte contre l'incendie.La zone de stockage doit être équipée de matériaux appropriés pour contenir les fuites.
Stabilité : éviter le contact avec des oxydants forts.
Solubilité dans l'eau : soluble dans l'eau chaude
Toxicité et écologie du méthylgallat
Données toxicologiques du gallate de méthyle :
Toxicité aiguë : ld50 orale : 1 700 mg/kg chez la souris ;Ld50 péritonéale de souris : 784 mg/kg ;Ld50 : 470 mg/kg par injection intraveineuse chez la souris ;
Données écologiques du gallate de méthyle :
Cette substance est légèrement nocive pour l'eau.
Préparation du gallate de méthyle
L'acide gallique et le méthanol ont été estérifiés sous la catalyse de l'acide sulfurique.
Alias anglais du gallate de méthyle
Gallate de méthyle
MFCD00002194
Ester méthylique de l'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïque
Acide benzoïque, 3,4,5-trihydroxy-, ester méthylique
3,4,5-trihydroxybenzoate de méthyle
EINECS 202-741-7
