ઉત્પાદનો

ક્લોરોજેનિક એસિડમાં જૈવિક પ્રવૃત્તિઓની વિશાળ શ્રેણી છે.આધુનિક વિજ્ઞાનમાં ક્લોરોજેનિક એસિડની જૈવિક પ્રવૃતિઓ પર સંશોધન ઘણા ક્ષેત્રોમાં ઊંડે સુધી ગયું છે, જેમ કે ખોરાક, આરોગ્ય સંભાળ, દવા, દૈનિક રાસાયણિક ઉદ્યોગ વગેરે.ક્લોરોજેનિક એસિડ એ એક મહત્વપૂર્ણ બાયોએક્ટિવ પદાર્થ છે, જે એન્ટિબેક્ટેરિયલ, એન્ટિવાયરલ, લ્યુકોસાઇટ વધારવા, યકૃત અને પિત્તાશયનું રક્ષણ, એન્ટિ-ટ્યુમર, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવું, લોહીના લિપિડને ઓછું કરવા, મુક્ત રેડિકલને સાફ કરવા અને સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમને ઉત્તેજિત કરવાના કાર્યો ધરાવે છે.

એન્ટિબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિવાયરલ
Eucommia ulmoides chlorogenic acid મજબૂત એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને બળતરા વિરોધી અસરો ધરાવે છે, aucubin અને તેના પોલિમરમાં સ્પષ્ટ એન્ટીબેક્ટેરિયલ અસરો હોય છે, અને aucubin ગ્રામ-નેગેટિવ અને પોઝિટિવ બેક્ટેરિયા પર અવરોધક અસરો ધરાવે છે.ઓક્યુબિન બેક્ટેરિયોસ્ટેટિક અને મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસરો ધરાવે છે, અને ઘાના ઉપચારને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે;ઓક્યુબિન અને ગ્લુકોસાઇડ પણ પૂર્વ સંવર્ધન પછી સ્પષ્ટ એન્ટિવાયરલ અસર પેદા કરી શકે છે, પરંતુ તેમાં એન્ટિવાયરલ કાર્ય નથી.ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઑફ એજિંગ મેડિકલ સાયન્સિસ, આઇચી મેડિકલ યુનિવર્સિટીએ પુષ્ટિ કરી છે કે યુકોમિયા અલ્મોઇડ્સ ઓલિવમાંથી ક્ષારયુક્ત પદાર્થ કાઢવામાં આવ્યો છે.માનવ રોગપ્રતિકારક તંત્રના વાયરસનો નાશ કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે.આ પદાર્થનો ઉપયોગ AIDS ને રોકવા અને સારવાર માટે થઈ શકે છે.

એન્ટિઓક્સિડેશન
ક્લોરોજેનિક એસિડ અસરકારક ફિનોલિક એન્ટીઑકિસડન્ટ છે.તેની એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્ષમતા કેફીક એસિડ, પી-હાઈડ્રોક્સીબેંઝોઈક એસિડ, ફેરુલિક એસિડ, સિરીંગિક એસિડ, બ્યુટાઈલ હાઈડ્રોક્સયાનિસોલ (બીએચએ) અને ટોકોફેરોલ કરતાં વધુ મજબૂત છે.ક્લોરોજેનિક એસિડમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર હોય છે કારણ કે તેમાં ચોક્કસ માત્રામાં આર-ઓએચ રેડિકલ હોય છે, જે એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર સાથે હાઇડ્રોજન રેડિકલ બનાવી શકે છે, જેથી હાઇડ્રોક્સિલ રેડિકલ, સુપરઓક્સાઇડ આયન અને અન્ય મુક્ત રેડિકલની પ્રવૃત્તિને દૂર કરી શકાય, જેથી પેશીઓને ઓક્સિડેટીવથી સુરક્ષિત કરી શકાય. નુકસાન

ફ્રી રેડિકલ સ્કેવેન્જિંગ, એન્ટી એજિંગ, એન્ટી મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ એજિંગ
ક્લોરોજેનિક એસિડ અને તેના ડેરિવેટિવ્ઝ એસ્કોર્બિક એસિડ, કેફીક એસિડ અને ટોકોફેરોલ (વિટામિન ઇ) કરતાં વધુ મજબૂત મુક્ત રેડિકલ સ્કેવેન્જિંગ અસર ધરાવે છે, અસરકારક રીતે DPPH ફ્રી રેડિકલ, હાઇડ્રોક્સિલ ફ્રી રેડિકલ અને સુપરઓક્સાઈડ એનિઓન ફ્રી રેડિકલનો નાશ કરી શકે છે, અને ઓછી ઘનતાના ઓક્સિડેશનને પણ અટકાવી શકે છે. લિપોપ્રોટીનક્લોરોજેનિક એસિડ અસરકારક રીતે મુક્ત રેડિકલને દૂર કરવામાં, શરીરના કોષોની સામાન્ય રચના અને કાર્યને જાળવવામાં, ગાંઠના પરિવર્તન અને વૃદ્ધત્વની ઘટનાને રોકવા અને વિલંબ કરવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.યુકોમિયા ક્લોરોજેનિક એસિડમાં એક ખાસ ઘટક હોય છે જે માનવ ત્વચા, હાડકા અને સ્નાયુઓમાં કોલેજનના સંશ્લેષણ અને વિઘટનને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે.તે ચયાપચયને પ્રોત્સાહન આપવા અને ઘટાડો અટકાવવાનું કાર્ય ધરાવે છે.તેનો ઉપયોગ અવકાશના વજન વિનાના કારણે થતા હાડકા અને સ્નાયુઓના ઘટાડાને રોકવા માટે થઈ શકે છે.તે જ સમયે, એવું જાણવા મળ્યું છે કે યુકોમિયા ક્લોરોજેનિક એસિડ વિવો અને વિટ્રો બંનેમાં સ્પષ્ટ વિરોધી મુક્ત રેડિકલ અસર ધરાવે છે.

પરિવર્તન અને એન્ટિટ્યુમરનું નિષેધ
આધુનિક ફાર્માકોલોજીકલ પ્રયોગોએ સાબિત કર્યું છે કે યુકોમિયા અલ્મોઇડ્સ ક્લોરોજેનિક એસિડમાં કેન્સર વિરોધી અને કેન્સર વિરોધી અસરો છે.જાપાની વિદ્વાનોએ Eucommia ulmoides ક્લોરોજેનિક એસિડની એન્ટિમ્યુટેજેનિકતાનો અભ્યાસ કર્યો છે અને જાણવા મળ્યું છે કે આ અસર ક્લોરોજેનિક એસિડ જેવા વિરોધી મ્યુટેજેનિક ઘટકો સાથે સંબંધિત છે, જે ટ્યુમર નિવારણમાં ક્લોરોજેનિક એસિડના મહત્વપૂર્ણ મહત્વને છતી કરે છે.
શાકભાજી અને ફળોમાં રહેલા પોલિફીનોલ્સ, જેમ કે ક્લોરોજેનિક એસિડ અને કેફીક એસિડ, કાર્સિનોજેન્સ અફલાટોક્સિન બી1 અને બેન્ઝો [એ] - પાયરીન સક્રિય ઉત્સેચકોને અટકાવીને મ્યુટેજેનિસિટીને અટકાવી શકે છે;ક્લોરોજેનિક એસિડ કાર્સિનોજેન્સનો ઉપયોગ અને યકૃતમાં તેમના પરિવહનને ઘટાડીને કેન્સર વિરોધી અને કેન્સર વિરોધી અસરો પણ પ્રાપ્ત કરી શકે છે.ક્લોરોજેનિક એસિડની કોલોરેક્ટલ કેન્સર, લીવર કેન્સર અને લેરીંજિયલ કેન્સર પર નોંધપાત્ર અવરોધક અસરો છે.તે કેન્સર સામે અસરકારક રાસાયણિક રક્ષણાત્મક એજન્ટ માનવામાં આવે છે.

રક્તવાહિની તંત્ર પર રક્ષણાત્મક અસર
ફ્રી રેડિકલ સ્કેવેન્જર અને એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે, ક્લોરોજેનિક એસિડ મોટી સંખ્યામાં પ્રયોગો દ્વારા સાબિત થયું છે.ક્લોરોજેનિક એસિડની આ જૈવિક પ્રવૃત્તિ રક્તવાહિની તંત્રને સુરક્ષિત કરી શકે છે.આઇસોક્લોરોજેનિક એસિડ B ઉંદરોમાં પ્રોસ્ટાસાયક્લિન (PGI2) ના પ્રકાશન અને એન્ટિ-પ્લેટલેટ એકત્રીકરણને પ્રોત્સાહન આપવા પર મજબૂત અસર કરે છે;ગિનિ પિગ ફેફસાના ભંગાર માટે એન્ટિબોડી દ્વારા પ્રેરિત SRS-A ના પ્રકાશનનો અવરોધ દર 62.3% હતો.આઇસોક્લોરોજેનિક એસિડ C એ પણ PGI2 ના પ્રકાશનને પ્રોત્સાહન આપ્યું.વધુમાં, આઇસોક્લોરોજેનિક એસિડ B પ્લેટલેટ થ્રોમ્બોક્સેન બાયોસિન્થેસિસ અને હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ દ્વારા પ્રેરિત એન્ડોથેલિન ઇજા પર મજબૂત અવરોધક અસર ધરાવે છે.

હાયપોટેન્સિવ અસર
ઘણા વર્ષોના ક્લિનિકલ ટ્રાયલ્સ દ્વારા તે સાબિત થયું છે કે યુકોમિયા ક્લોરોજેનિક એસિડમાં સ્પષ્ટ એન્ટિહાઇપરટેન્સિવ અસર, સ્થિર ઉપચારાત્મક અસર, બિન-ઝેરી અને કોઈ આડઅસર છે.વિસ્કોન્સિન યુનિવર્સિટીએ શોધી કાઢ્યું કે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવા માટે યુકોમિયા અલ્મોઇડ્સ ગ્રીનના અસરકારક ઘટકોમાં ટેર્પિનોલ ડિગ્લુકોસાઇડ, ઓક્યુબિન, ક્લોરોજેનિક એસિડ અને યુકોમિયા અલ્મોઇડ્સ ક્લોરોજેનિક એસિડ પોલિસેકરાઇડ્સ છે.[5]

અન્ય જૈવિક પ્રવૃત્તિઓ
કારણ કે ક્લોરોજેનિક એસિડની હાયલ્યુરોનિક એસિડ (HAase) અને ગ્લુકોઝ-6-ફોસ્ફેટેઝ (gl-6-pase) પર ખાસ અવરોધક અસર હોય છે, ક્લોરોજેનિક એસિડ ઘાના રૂઝ આવવા, ચામડીના સ્વાસ્થ્ય અને ભીનાશ, સાંધાને લુબ્રિકેટ કરવા, બળતરા અટકાવવા પર ચોક્કસ અસર કરે છે. શરીરમાં બ્લડ ગ્લુકોઝનું સંતુલન નિયમન.ક્લોરોજેનિક એસિડમાં વિવિધ રોગો અને વાયરસ પર મજબૂત અવરોધક અને મારવાની અસરો હોય છે.ક્લોરોજેનિક એસિડમાં બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવા, એન્ટિબેક્ટેરિયલ, એન્ટિવાયરલ, બળતરા વિરોધી, શ્વેત રક્તકણો વધારવા, ડાયાબિટીસ અટકાવવા, જઠરાંત્રિય ગતિશીલતા વધારવા અને ગેસ્ટ્રિક સ્ત્રાવને પ્રોત્સાહન આપવાની ફાર્માકોલોજીકલ અસરો છે.અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે મૌખિક ક્લોરોજેનિક એસિડ પિત્તના સ્ત્રાવને નોંધપાત્ર રીતે ઉત્તેજિત કરી શકે છે અને પિત્તાશયને લાભ આપવા અને યકૃતને સુરક્ષિત કરવાની અસર ધરાવે છે;તે H2O2 દ્વારા થતા ઉંદર એરિથ્રોસાઇટ્સના હેમોલિસિસને પણ અસરકારક રીતે અટકાવી શકે છે.