Metil galat
Primjena metil galata
Metil galat je biljni fenol s antioksidativnim, antikancerogenim i protuupalnim djelovanjem.Metil galat također inhibira aktivnost bakterija.
Bioaktivnost metil galata
Opis: metil galat je biljni fenol s antioksidativnim, antikancerogenim i protuupalnim djelovanjem.Metil galat također inhibira aktivnost bakterija.
Povezane kategorije: Prirodni proizvodi > > Fenoli
Meta: bakterije
Fizikalno-kemijska svojstva metil galata
Talište: 201-204° C
Molekulska težina: 184,146
Plamište: 190,8± 20.8° C
Točna masa: 184,037170
PSA: 86.99000
LogP: 1,54
Izgled: bijeli do blago bež kristalni prah
Tlak pare: 0,0± 1,1 mmHg na 25° C
Indeks loma: 1,631
Uvjeti skladištenja: čuvati u hladnom i prozračenom skladištu.Držati dalje od potpalulja i izvora topline.Brtvljenje paketa.Treba ga skladištiti odvojeno od oksidansa i ne smije se miješati.Opremiti se odgovarajućim vrstama i količinama protupožarne opreme.Prostor za skladištenje treba biti opremljen odgovarajućim materijalima za sprječavanje curenja.
Stabilnost: izbjegavati kontakt s jakim oksidansima.
Topljivost u vodi: topiv u vrućoj vodi
Toksičnost i ekologija metil galata
Toksikološki podaci metil galata:
Akutna toksičnost: oralno ld50:1700 mg/kg kod miševa;Mišji peritonealni ld50:784 mg/kg;Ld50: 470 mg/kg intravenskom injekcijom u miševa;
Ekološki podaci metil galata:
Ova tvar je malo štetna za vodu.
Priprava metil galata
Galna kiselina i metanol esterificirani su uz katalizu sumporne kiseline.
Engleski alias Of Methyl Gallate
Metil galat
MFCD00002194
Metilni ester 3,4,5-trihidroksibenzojeve kiseline
Benzojeva kiselina, 3,4,5-trihidroksi-, metil ester
Metil 3,4,5-trihidroksibenzoat
EINECS 202-741-7
