Asam Klorogenat CAS No.327-97-9
Informasi Penting
Asam klorogenat memiliki berbagai efek antibakteri, tetapi dapat dinonaktifkan oleh protein in vivo.Mirip dengan asam caffeic, injeksi oral atau intraperitoneal dapat meningkatkan rangsangan sentral tikus.Dapat meningkatkan peristaltik usus tikus dan tikus dan ketegangan rahim tikus.Ini memiliki efek kolagogik dan dapat meningkatkan sekresi empedu pada tikus.Ini memiliki efek sensitisasi pada orang-orang.Asma dan dermatitis dapat terjadi setelah menghirup debu tanaman yang mengandung produk ini.
Nama Cina: Asam klorogenat
Nama asing: Asam klorogenat
Rumus Kimia: C16H18O9
Berat Molekul: 354,31
CAS No.:327-97-9
Titik Leleh: 208 ;
Titik didih: 665 ;
Kepadatan: 1,65 g / cm
Titik Nyala: 245,5
Indeks bias: - 37 °
Data Toksikologi
Toksisitas akut: dosis mematikan minimum (tikus, rongga perut) 4000mg / kg
Data Ekologis
Efek berbahaya lainnya: zat tersebut mungkin berbahaya bagi lingkungan, dan perhatian khusus harus diberikan pada badan air.
Sumber
Eucommia ulmoides Oliv Lonicera dasytyla Rehd Kuncup bunga kering atau dengan bunga mekar, buah dari British Hawthorn di Rosaceae, kembang kol di dioscoreaceae, Salix mandshurica di Apocynaceae, Polypodiaceae menanam rimpang lunas air Eurasia, Verbenaceae menanam pseudopatrinia l akar kubis, tanaman silangan , Polygonaceae tanaman penyimpanan seluruh rumput datar, Rubiaceae tanaman terpal seluruh rumput, tanaman honeysuckle kapsul Zhai Seluruh rumput.Daun ubi jalar dalam famili Convolvulaceae.Biji kopi buah kecil, kopi buah sedang dan kopi buah besar.Daun dan akar Arctium lappa
Aplikasi Asam Klorogenat
Asam klorogenat memiliki berbagai aktivitas biologis.Penelitian tentang aktivitas biologis asam klorogenat dalam ilmu pengetahuan modern telah berkembang jauh ke berbagai bidang, seperti makanan, perawatan kesehatan, obat-obatan, industri kimia sehari-hari dan sebagainya.Asam klorogenik merupakan zat bioaktif penting, yang memiliki fungsi antibakteri, antivirus, meningkatkan leukosit, melindungi hati dan kandung empedu, anti tumor, menurunkan tekanan darah, menurunkan lipid darah, menangkal radikal bebas dan merangsang sistem saraf pusat.
Antibakteri dan antivirus
Eucommia ulmoides asam klorogenat memiliki efek antibakteri dan anti-inflamasi yang kuat, aucubin dan polimernya memiliki efek antibakteri yang jelas, dan aucubin memiliki efek penghambatan pada bakteri Gram-negatif dan positif.Aucubin memiliki efek bakteriostatik dan diuretik, dan dapat meningkatkan penyembuhan luka;Aucubin dan glukosida juga dapat menghasilkan efek antivirus yang jelas setelah pra kultur, tetapi tidak memiliki fungsi antivirus.Institute of aging Medical Sciences, Aichi Medical University, telah mengkonfirmasi bahwa zat alkali yang diekstrak dari Eucommia ulmoides Oliv.Memiliki kemampuan untuk menghancurkan virus sistem kekebalan tubuh manusia.Zat ini dapat digunakan untuk mencegah dan mengobati AIDS.
Antioksidasi
Asam klorogenat adalah antioksidan fenolik yang efektif.Kapasitas antioksidannya lebih kuat dari asam caffeic, asam p-hydroxybenzoic, asam ferulic, asam syringic, butyl hydroxyanisole (BHA) dan tokoferol.Asam klorogenat memiliki efek antioksidan karena mengandung sejumlah radikal R-OH tertentu, yang dapat membentuk radikal hidrogen dengan efek antioksidan, sehingga dapat menghilangkan aktivitas radikal hidroksil, anion superoksida dan radikal bebas lainnya, sehingga dapat melindungi jaringan dari oksidatif. kerusakan.
Pemulung radikal bebas, anti penuaan, anti penuaan muskuloskeletal
Asam klorogenat dan turunannya memiliki efek penangkap radikal bebas yang lebih kuat daripada asam askorbat, asam caffeic dan tokoferol (vitamin E), dapat secara efektif mengais radikal bebas DPPH, radikal bebas hidroksil dan radikal bebas anion superoksida, dan juga dapat menghambat oksidasi densitas rendah lipoprotein.Asam klorogenik berperan penting dalam menangkal radikal bebas secara efektif, menjaga struktur dan fungsi normal sel-sel tubuh, mencegah dan menunda terjadinya mutasi tumor dan penuaan.Eucommia chlorogenic acid mengandung komponen khusus yang dapat meningkatkan sintesis dan dekomposisi kolagen pada kulit, tulang, dan otot manusia.Ini memiliki fungsi meningkatkan metabolisme dan mencegah penurunan.Ini dapat digunakan untuk mencegah penurunan tulang dan otot yang disebabkan oleh ruang tanpa bobot.Pada saat yang sama, ditemukan bahwa asam klorogenat Eucommia memiliki efek anti radikal bebas yang jelas baik secara in vivo maupun in vitro.
Penghambatan mutasi dan antitumor
Eksperimen farmakologi modern telah membuktikan bahwa asam klorogenat Eucommia ulmoides memiliki efek anti kanker dan anti kanker.Sarjana Jepang telah mempelajari antimutagenisitas asam klorogenat Eucommia ulmoides dan menemukan bahwa efek ini terkait dengan komponen anti mutagenik seperti asam klorogenat, mengungkapkan pentingnya asam klorogenat dalam pencegahan tumor.
Polifenol dalam sayuran dan buah-buahan, seperti asam klorogenat dan asam caffeic, dapat menghambat mutagenisitas karsinogen aflatoksin B1 dan benzo [a] - pyrene dengan menghambat enzim yang diaktifkan;Asam klorogenat juga dapat mencapai efek anti-kanker dan anti-kanker dengan mengurangi pemanfaatan karsinogen dan pengangkutannya di hati.Asam klorogenat memiliki efek penghambatan yang signifikan pada kanker kolorektal, kanker hati dan kanker laring.Ini dianggap sebagai agen pelindung kimia yang efektif melawan kanker.
Efek perlindungan pada sistem kardiovaskular
Sebagai penangkal radikal bebas dan antioksidan, asam klorogenat telah dibuktikan dengan sejumlah besar percobaan.Aktivitas biologis asam klorogenat ini dapat melindungi sistem kardiovaskular.Asam isoklorogenik B memiliki efek yang kuat dalam mendorong pelepasan prostasiklin (PGI2) dan agregasi anti platelet pada tikus;Laju penghambatan pelepasan SRS-A yang diinduksi oleh antibodi terhadap debris paru-paru marmut adalah 62,3%.Asam isoklorogenik C juga mendorong pelepasan PGI2.Selain itu, asam isoklorogenik B memiliki efek penghambatan yang kuat pada biosintesis tromboksan trombosit dan cedera endotelin yang disebabkan oleh hidrogen peroksida.
Efek hipotensi
Telah dibuktikan oleh bertahun-tahun uji klinis bahwa asam klorogenat Eucommia memiliki efek antihipertensi yang jelas, efek kuratif yang stabil, tidak beracun dan tidak ada efek samping.University of Wisconsin menemukan bahwa komponen Eucommia ulmoides green yang efektif untuk menurunkan tekanan darah adalah terpineol diglucoside, aucubin, chlorogenic acid, dan Eucommia ulmoides chlorogenic acid polysaccharides.[5]
Aktivitas biologis lainnya
Karena asam klorogenat memiliki efek penghambatan khusus pada asam hialuronat (HAase) dan glukosa-6-fosfatase (gl-6-pase), asam klorogenat memiliki efek tertentu pada penyembuhan luka, kesehatan kulit dan pembasahan, pelumas sendi, mencegah peradangan dan pengaturan keseimbangan glukosa darah dalam tubuh.Asam klorogenat memiliki efek penghambatan dan pembunuhan yang kuat pada berbagai penyakit dan virus.Asam klorogenat memiliki efek farmakologis menurunkan tekanan darah, antibakteri, antivirus, anti-inflamasi, meningkatkan sel darah putih, mencegah diabetes, meningkatkan motilitas gastrointestinal dan meningkatkan sekresi lambung.Penelitian telah menunjukkan bahwa asam klorogenat oral dapat secara signifikan merangsang sekresi empedu dan memiliki efek menguntungkan kandung empedu dan melindungi hati;Ini juga dapat secara efektif menghambat hemolisis eritrosit tikus yang disebabkan oleh H2O2.