Ipericina, nota anche come quercetina-3-o-β-D-galattopiranoside.Appartiene ai glicosidi flavonolici ed è un composto organico con la formula chimica di c21h20o12.È solubile in etanolo, metanolo, acetone e piridina e stabile in condizioni normali.L'aglicone è la quercetina e il gruppo zuccherino è il galattopiranosio, che è formato dall'atomo O in posizione 3 della quercetina β I legami glicosidici sono legati ai gruppi zuccherini.L'ipericina è ampiamente distribuita.È un importante prodotto naturale con una varietà di attività fisiologiche, come antinfiammatorie, antispasmodiche, diuretiche, antitosse, ipotensivo, ipocolesterolemizzante, assimilazione proteica, analgesia locale e centrale ed effetti protettivi su cuore e vasi cerebrali.