Kaempferol uga dikenal minangka "alkohol camphenyl".Flavonoid minangka salah sawijining alkohol.Iki dideteksi saka tèh ing taun 1937. Umume glikosida diisolasi ing taun 1953.
Kaempferol ing teh biasane digabungake karo glukosa, rhamnose lan galaktosa kanggo mbentuk glikosida, lan ana sawetara negara bebas.Isi yaiku 0,1% ~ 0,4% saka bobot garing tèh, lan tèh musim semi luwih dhuwur tinimbang tèh musim panas.Glikosida kaempferol sing dipisahake utamane kalebu kaempferol-3-rhamnoside, kaempferol-3-rhamnoside, kaempferol-3-glucoside, kaempferol triglucoside, lan liya-liyane.Dheweke duwe peran tartamtu ing pambentukan warna sup teh ijo.Ing proses nggawe teh, kaempferol glikosida sebagian dihidrolisis miturut aksi panas lan enzim kanggo mbebasake dadi kaempferol lan macem-macem gula kanggo nyuda rasa pait.