Kaempferol wekî "alkola kamfenîl" jî tê zanîn.Flavonoîd yek ji alkolan e.Ew di sala 1937 de ji çayê hate dîtin. Piraniya glycosîd di 1953 de hatine veqetandin.
Kaempferol di çayê de bi gelemperî bi glukoz, rhamnose û galaktozê re tête hev kirin ku glycosîd çêbike, û çend dewletên azad hene.Naveroka 0,1% ~ 0,4% giraniya hişk a çayê ye, û çaya biharê ji çaya havînê bilindtir e.Glîkozîdên kaempferolê yên ji hev veqetandî bi giranî kaempferol-3-rhamnoside, kaempferol-3-rhamnoside, kaempferol-3-glucoside, kaempferol triglucoside, hwd. Piraniya wan krîstalên zer in, ku dikarin di nav avê, metanol û etanolê de werin helandin.Ew di avakirina rengê şorba çaya kesk de rolek diyar dilîzin.Di pêvajoya çêkirina çayê de, glîkozîd kaempferol di bin bandora germ û enzîmê de bi qismî hîdrolîze dibe ku di kaempferol û şekirên cihêreng de azad bibe da ku hin tirşiyê kêm bike.