ໂທ: +86-0523-80183620
page_head_bg

ຜະລິດຕະພັນ

Liquiritigenin / Glycyrrhizin Cas No. 41680-09-5 ຮູບພາບທີ່ໂດດເດັ່ນ
  • Liquiritigenin / Glycyrrhizin Cas No. 41680-09-5
  • Liquiritigenin / Glycyrrhizin Cas No. 41680-09-5

Liquiritigenin / Glycyrrhizin Cas No. 41680-09-5

ລາຍ​ລະ​ອຽດ​ສັ້ນ​:

Liquiritigenin ເປັນສານຫວານທີ່ສະກັດຈາກ licorice.ມັນເປັນຂອງຫວານທໍາມະຊາດທີ່ບໍ່ແມ່ນ້ໍາຕານ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ glycyrrhizin.ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບກະປ໋ອງຫວານແລະເຄື່ອງປຸງ, ເຄື່ອງປຸງ, ເຂົ້າຫນົມອົມ, biscuits ແລະຮັກສາ (ຫມາກໄມ້ເຢັນກວາງຕຸ້ງ).

ຊື່ພາສາອັງກິດ:Liquiritigenin

ນາມແຝງ:7,4 '- dihydroxydihydroflavone

ສູດໂມເລກຸນ:C15H12O4

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ:ເຄື່ອງຫວານແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ

Cas No.41680-09-5


ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ

ປ້າຍກຳກັບສິນຄ້າ

ຂໍ້ມູນທີ່ຈໍາເປັນ

[ຊື່​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ]Liquiritigenin

[ນ້ຳ​ໜັກ​ໂມ​ເລ​ກຸນ] 256.25338

[CAS No.]578-86-9

[ການ​ຈັດ​ປະ​ເພດ​ທາງ​ເຄ​ມີ​]flavones dihydroflavones

[ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ]Glycyrrhiza uralensis Fisch

[ຄວາມບໍລິສຸດ]> 98%, ວິທີການກວດຫາ HPLC

[ຄຸນສົມບັດ]ຜົງສີເຫຼືອງ

[ການ​ປະ​ຕິ​ບັດ​ທາງ​ຢາ​]antispasmodic, ຕ້ານບາດແຜ, antibacterial, hepatocyte monoamine oxidase inhibitor

ແຫຼ່ງ ແລະ ການມີຢູ່

Glycyrrhizin ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນຮາກແລະລໍາຕົ້ນຂອງ Glycyrrhiza uralensis.ເນື້ອໃນຂອງ eicosin ໃນ Glycyrrhiza uralensis ພາຍໃນປະເທດທີ່ມີຜິວຫນັງແມ່ນປະມານ 7 ~ 10%, ແລະວ່າໃນ Glycyrrhiza uralensis ປອກເປືອກແມ່ນປະມານ 5 ~ 9%.ຫຼັງຈາກຕາກແຫ້ງຂອງ licorice, ມັນຖືກສະກັດດ້ວຍແອມໂມເນຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສຸມຢູ່ໃນສູນຍາກາດ, precipitated ກັບອາຊິດຊູນຟູຣິກ, ແລະສຸດທ້າຍໄດ້ crystallized ດ້ວຍເຫຼົ້າ 95% (ດັ່ງນັ້ນມັນຍັງເອີ້ນວ່າ ammonium glycyrrhizinate).ມັນຍັງສາມາດສະກັດແລະປຸງແຕ່ງເປັນອາຊິດ glycyrrhizic ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃຊ້.ວິທີການແມ່ນເກັບຮາກຫຍາບແລະຫັກຂອງ Glycyrrhiza ແລະສະກັດພວກມັນດ້ວຍນ້ໍາຢູ່ທີ່ 60 ℃.ສານສະກັດຈາກນ້ໍາທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນປະສົມກັບອາຊິດຊູນຟູຣິກເພື່ອສ້າງເປັນກົດ glycyrrhizic precipitation, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປັບ pH ຂອງ precipitation ປະມານ 6 ກັບ alkali ເພື່ອສ້າງເປັນການແກ້ໄຂອາຊິດ glycyrrhizic.

ລັກສະນະ

Glycyrrhizin ເປັນຝຸ່ນ crystalline ສີຂາວ.ຄ້າຍຄືກັບ dioxzarone, ການກະຕຸ້ນຄວາມຫວານຂອງມັນຊ້າກວ່າ sucrose, ຊ້າລົງ, ແລະໄລຍະເວລາຂອງຄວາມຫວານແມ່ນຍາວກວ່າ.ເມື່ອ glycyrrhizin ຈໍານວນນ້ອຍຖືກແບ່ງປັນກັບ sucrose, 20% ຫນ້ອຍ sucrose ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້, ໃນຂະນະທີ່ຄວາມຫວານຍັງບໍ່ປ່ຽນແປງ.Glycyrrhizin ຕົວຂອງມັນເອງບໍ່ມີສານທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ແຕ່ມີຜົນກະທົບຂອງການເພີ່ມກິ່ນຫອມ.ຄວາມຫວານຂອງ glycyrrhizin ແມ່ນ 200 ~ 500 ເທົ່າຂອງ sucrose, ແຕ່ມັນມີລົດຊາດພິເສດ.ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ກັບຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມບໍ່ພໍໃຈຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ແຕ່ມັນເຮັດວຽກໄດ້ດີກັບ sucrose ແລະ saccharin.ຖ້າມີປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມຂອງອາຊິດ citric, ຫວານແມ່ນດີກວ່າ.ເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ແມ່ນສານອາຫານຂອງຈຸລິນຊີ, ມັນບໍ່ງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການຫມັກເປັນ້ໍາຕານ.ການທົດແທນນ້ໍາຕານດ້ວຍ glycyrrhizin ໃນຜະລິດຕະພັນດອງສາມາດຫຼີກເວັ້ນປະກົດການຂອງການຫມັກ, ການປ່ຽນສີແລະການແຂງ.

ຄວາມປອດໄພ

Licorice ແມ່ນເຄື່ອງປຸງອາຫານພື້ນເມືອງແລະຢາພື້ນເມືອງຂອງຈີນ.ໃນຖານະເປັນຢາແກ້ພິດແລະເຄື່ອງປຸງຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ບູຮານ, licorice ບໍ່ໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.ປະລິມານການນໍາໃຊ້ປົກກະຕິຂອງມັນແມ່ນປອດໄພ.

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ

ຜົງ licorice ມັກຖືກໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງລົດຊາດເພື່ອໃຫ້ອາຫານມີຄວາມຫວານແລະລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ, ເຊັ່ນ: licorice, olive, galangal ແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງເຄື່ອງເທດອື່ນໆ.ສານສະກັດຈາກ licorice ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະປ໋ອງແລະເຄື່ອງເທດ.ມາດຕະຖານສຸຂະອະນາໄມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ສານເພີ່ມອາຫານໃນປະເທດຈີນ (GB 2760) ກໍານົດຂອບເຂດການນໍາໃຊ້ຂອງ licorice ແມ່ນກະປ໋ອງ, ເຄື່ອງປຸງ, ເຂົ້າຫນົມອົມ, biscuits ແລະ Minqian (ຫມາກໄມ້ເຢັນກວາງຕຸ້ງ), ແລະປະລິມານການນໍາໃຊ້ແມ່ນບໍ່ຈໍາກັດ.

Glycyrrhizin ແມ່ນທາດຫວານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕໍ່າ.ຄວາມຫວານຂອງມັນແຕກຕ່າງຈາກ sucrose, ນັ້ນແມ່ນ, ປະຕິກິລິຍາກະຕຸ້ນຄວາມຫວານຂອງ glycyrrhizin ແມ່ນຕໍ່ມາ, ແລະ sucrose ແມ່ນກ່ອນຫນ້າ.ເວລາຂອງ glycyrrhizin ຜະລິດການກະຕຸ້ນຂອງຫວານແມ່ນປະມານຄືກັນກັບເກືອຕາຕະລາງ.ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອ glycyrrhizin ແລະເກືອຕາຕະລາງຖືກນໍາມາໃຊ້ຮ່ວມກັນ, ມັນສາມາດສະກັດກັ້ນຄວາມເຄັມຂອງອາຫານທີ່ມີປະລິມານເກືອສູງ, ດັ່ງນັ້ນລົດຊາດຈະບໍ່ເຄັມເກີນໄປ, ແລະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ແນ່ນອນຮອບໆ.ເພາະສະນັ້ນ, glycyrrhizin ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບເຄື່ອງປຸງອາຫານດອງ.ຖ້າ glycyrrhizin ປະສົມກັບເກືອຕາຕະລາງແລະ monosodium glutamate, ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດປັບປຸງຜົນກະທົບຂອງລະດູການ, ແຕ່ຍັງປະຫຍັດປະລິມານຂອງ monosodium glutamate.Glycyrrhizin ແລະ saccharin ແມ່ນປະສົມໃນອັດຕາສ່ວນ 3 ~ 4 ∶ 1, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົມທົບກັບ sucrose ແລະ sodium citrate ສໍາລັບອາຫານ, ຜົນກະທົບຂອງຫວານແມ່ນດີກວ່າ.

Glycyrrhizin ມີຄຸນສົມບັດເປັນຫນ້າກາກທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະສາມາດປິດບັງຄວາມຂົມຂື່ນໃນອາຫານ.ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຜົນກະທົບຂອງຫນ້າກາກຂອງຕົນກ່ຽວກັບຄາເຟອີນແມ່ນ 40 ເທົ່າຂອງ sucrose.ມັນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຂົມຂື່ນໃນກາເຟ.

Licorice ຍັງມີຫນ້າທີ່ emulsifying ທີ່ແນ່ນອນໃນນ້ໍາ.ເມື່ອປະສົມກັບ sucrose ແລະທາດໂປຼຕີນ, ມັນສາມາດເປັນໂຟມທີ່ດີແລະຫມັ້ນຄົງ.ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການເຮັດນ້ໍາຫວານ, ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ເຄັກແລະເບຍ.Glycyrrhizin ແມ່ນ insoluble ໃນໄຂມັນ, ສະນັ້ນໃນເວລາທີ່ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນໄຂມັນ (ເຊັ່ນ: ສີຄີມແລະຊັອກໂກແລດ), ບາງມາດຕະການຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດເພື່ອ disperse ມັນເທົ່າທຽມກັນ.Glycyrrhizin ຍັງມີຜົນກະທົບທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ເຂັ້ມແຂງ.ມັນມີຜົນກະທົບທີ່ດີເມື່ອນໍາໃຊ້ກັບຜະລິດຕະພັນນົມ, ຊັອກໂກແລັດ, ຜະລິດຕະພັນໄຂ່ແລະເຄື່ອງດື່ມ.

  • ທີ່ຜ່ານມາ:
  • ຕໍ່ໄປ:
    • ຂຽນຂໍ້ຄວາມຂອງທ່ານທີ່ນີ້ແລະສົ່ງໃຫ້ພວກເຮົາ

    ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ທີ່​ກ່ຽວ​ຂ້ອງ