page_head_bg

Producten

Naringenin-7-O-neohesperidoside;Naringin;Isonaringenine CAS-nr. 10236-47-2

Korte beschrijving:

Naringin verwijst in het algemeen naar naringin

Naringine is een complex van glucose, rhamnose en naringine.Het is een wit tot lichtgeel kristallijn poeder.Over het algemeen bevat het 6 ~ 8 kristalwater met een smeltpunt van 83 ℃.Drogen tot constant gewicht bij 110 ℃ om kristallen te verkrijgen die 2 kristalwater bevatten, met een smeltpunt van 171 ℃.Naringin kan worden gebruikt als een eetbaar additief, voornamelijk voor gomsuiker, koele dranken, enz.


Product detail

Productlabels

Korte introductie

Engelse naam:naringin

Gebruik:het kan worden gebruikt als voedseladditief, voornamelijk voor gomsuiker, koele dranken, enz.

Fysisch-chemische eigenschappen:naringine is een complex van glucose, rhamnose en naringine.Het is een wit tot lichtgeel kristallijn poeder.Over het algemeen bevat het 6 ~ 8 kristalwater met een smeltpunt van 83 ℃.Drogen tot constant gewicht bij 110 ℃ om kristallen te verkrijgen die 2 kristalwater bevatten, met een smeltpunt van 171 ℃.Naringin heeft een zeer bittere smaak en de waterige oplossing met een concentratie van 20 mg/kg heeft nog steeds een bittere smaak.Enigszins oplosbaar in water, gemakkelijk oplosbaar in heet water, ethanol, aceton en warm ijsazijn.Er zijn fenolische hydroxylgroepen in de structuur en de waterige oplossing is zwak zuur.Het product "citrusglucoside dihydrochalcon" is na hydrolyse en hydrogenering een zoetstof en de zoetheid is meer dan 150 keer die van sucrose.

Nummeringssysteem

CAS-nr.: 10236-47-2

MDL-nr.: mfcd00149445

EINECS-nr.: 233-566-4

RTECS-nr.: qn6340000

BRN-nr.: 102012

Gegevens over fysieke eigenschappen

1. Karakters: naringin is een complex van gametofyt van glucose, rhamnose en grapefruit.Het is een wit tot lichtgeel kristallijn poeder.

2. Smeltpunt (º C): 171

3. Brekingsindex: - 84

4. Specifieke rotatie (º): - 91

5. Oplosbaarheid: slecht oplosbaar in water, gemakkelijk oplosbaar in heet water, ethanol, aceton en warm ijsazijn.

Toxicologische gegevens

1. Testmethode: buikholte

Innamedosis: 2 mg/kg

Testobject: knaagdiermuis

Type toxiciteit: acuut

Toxische effecten: gedetailleerde toxische effecten en bijwerkingen werden niet gemeld, behalve voor andere dodelijke dosiswaarden

2. Testmethode: buikholte

Innamedosis: 2 mg/kg

Testobject: knaagdier cavia

Type toxiciteit: acuut

Toxische effecten: gedetailleerde toxische effecten en bijwerkingen werden niet gemeld, behalve voor andere dodelijke dosiswaarden

ecologische gegevens

Deze stof kan schadelijk zijn voor het milieu, daarom moet speciale aandacht worden besteed aan het waterlichaam.

Moleculaire structuurgegevens

1. Molaire brekingsindex: 135,63

2. Molair volume (cm3 / mol): 347,8

3. Isotoon specifiek volume (90,2k): 1103,4

4. Oppervlaktespanning (dyne / cm): 101.2

5. Polariseerbaarheid (10-24 cm3): 53,76 [2]

Chemische gegevens berekenen

1. Referentiewaarde voor hydrofobe parameterberekening (xlogp): - 0,5
2. Aantal waterstofbrugdonoren: 8
3. Aantal waterstofbrugreceptoren: 14
4. Aantal draaibare chemische bindingen: 6
5. Topologisch moleculair polair oppervlak (TPSA): 225
6. Aantal zware atomen: 41
7. Oppervlaktelading: 0

8. Complexiteit: 884
9. Aantal isotopische atomen: 0
10. Bepaal het aantal atomaire stereocentra: 11
11. Aantal onzekere atomaire stereocentra: 0
12. Bepaal het aantal stereocentra voor chemische bindingen: 0
13. Aantal onbepaalde stereocentra voor chemische bindingen: 0
14. Aantal covalente bindingseenheden: 1

Eigenschappen en stabiliteit

Indien gebruikt en opgeslagen volgens specificaties, zal het niet ontleden.

Opslagmethode:

Plastic zak van voedingskwaliteit is bedekt met een kraftpapier-zak voor verzegelde verpakking.Bewaar op een koele en droge plaats.

Doel

Grapefruitfruit is rijk aan naringine, dat is ongeveer 1%.Het bestaat voornamelijk in schil, capsule en zaad.Het is de belangrijkste bittere stof in grapefruitfruit.Naringin heeft een hoge economische waarde en kan worden gebruikt om nieuwe dihydrochalcon-zoetstoffen te maken, evenals medicijnen voor de preventie en behandeling van hart- en vaatziekten, allergie en ontsteking.

1. Het kan worden gebruikt als een eetbaar additief, voornamelijk voor gomsuiker, koele dranken, enz.

2. Het kan worden gebruikt als grondstof voor de synthese van nieuwe zoetstoffen dihydronaringin chalcone en neohesperidine dihydrochalcone met hoge zoetheid, niet-toxiciteit en lage energie.

Extractiemethode:

Naringin is gemakkelijk oplosbaar in alcohol en alkalische oplossingen en kan ook in heet water worden opgelost.Volgens deze eigenschap wordt naringine meestal geëxtraheerd met de alkalimethode en de heetwatermethode.Het productieproces is als volgt: Pomelo Peel → crushen → uitlogen met kalkwater of heet water → filtratie → koeling en precipitatie → scheiding → drogen en breken → eindproduct.

Heetwatermethode

Het heetwaterextractieproces is als volgt: nadat de pomeloschil is geplet, voeg 3 ~ 4 keer water toe, verwarm en kook gedurende 30 minuten en druk op om het filtraat te verkrijgen.Deze stap kan 2 ~ 3 keer worden herhaald.Nadat het filtraat 3 - 5 keer is geconcentreerd, moet het nog steeds (0 - 3 ) precipiteren en kristalliseren, gefiltreerd en gescheiden, en het precipitaat is het ruwe product.Het kan worden verfijnd met alcohol of heet water.Deze methode heeft een lage hersteltijd en een lange neerslagtijd.Onlangs heeft het Citrus Research Institute van de Chinese Academie van Landbouwwetenschappen de methode verbeterd, dat wil zeggen, het extract wordt behandeld met gist of pectinase, wat de precipitatietijd verkort en de opbrengst en zuiverheid met ongeveer 20% ~ 30% verbetert.De resterende schilresten kunnen worden gebruikt om pectine te extraheren.

Alkaliproces

De alkalimethode is om de leerresten 6 ~ 8 uur in kalkwater (pH12) te weken en erop te drukken om het filtraat te verkrijgen.Plaats het filtraat in een sandwichpot, neutraliseer het met 1:1 zoutzuur tot pH 4,1 ~ 4,4, verwarm het tot 60 ~ 70 ℃ en houd het 40 ~ 50 minuten warm.Koel vervolgens af bij lage temperatuur om naringin neer te slaan, verzamel het neerslag, droog het water met een centrifuge, plaats het in de droogkamer, droog het bij 70 ~ 80 ℃, verpletter het en maal het tot fijn poeder, wat het ruwe product is.Herhaal de kristallisatie met hete alcohol 2 tot 3 keer om een ​​zuiver product te verkrijgen.

Verbeterd proces

Met de bovenstaande methode komen de suiker, pectine, eiwit, pigment en andere componenten in de pomelo-schil tegelijkertijd in de extractie-oplossing, wat resulteert in een lage productzuiverheid en meerstaps herkristallisatie voor zuivering.Daarom is de extractietijd lang, is het proces complex en nemen het oplosmiddel, de energie en de kosten toe.Om het proces te vereenvoudigen, de zuiverheid van producten te verbeteren en de kosten te verlagen, zijn er veel onderzoeken gedaan naar het herstelproces van naringine.Li Yan et al.(1997) gebruikten ultrafiltratie om naringine-extract te klaren.De zuiverheid van het product verkregen door kristallisatie kan worden verhoogd van 75% van de traditionele alkalimethode tot 95%.De bedrijfsomstandigheden van ultrafiltratie zijn als volgt: druk 0,15 ~ 0,25 MPa, circulerende flux 180L / h, pH 9 ~ 10 en temperatuur ongeveer 50 ℃.Japan Itoo (1988) heeft met succes naringine gezuiverd met macroporeuze adsorptieharsdiaion HP-20.Wu houjiu et al.(1997) meldden ook dat verschillende binnenlandse macroporeuze adsorptieharsen goede adsorptie- en analytische eigenschappen hebben voor naringine, dat kan worden gebruikt voor de scheiding en zuivering van naringine.Samenvattend stelt de auteur het volgende verbeterde proces voor.Het stroomschema is als volgt: Pomelo Peel → pletten → heetwaterextractie → filtratie → ultrafiltratie → ultrafiltratiepermeaat → harsadsorptie → analytische oplossing → concentratie → koelprecipitatie → scheiding → duizenddroging → eindproduct.


  • Vorig:
  • Volgende:

  • Schrijf hier uw bericht en stuur het naar ons