නිෂ්පාදන

කෙටි විස්තරය:

Kaempferol "කැම්ෆෙනයිල් මධ්යසාර" ලෙසද හැඳින්වේ.ෆ්ලේවනොයිඩ් යනු ඇල්කොහොල් වලින් එකකි.එය 1937 දී තේ වලින් අනාවරණය විය. බොහෝ ග්ලයිකෝසයිඩ් 1953 දී හුදකලා විය.

තේ වල ඇති Kaempferol බොහෝ දුරට ග්ලූකෝස්, රම්නෝස් සහ ග්ලැක්ටෝස් සමඟ සංයෝජනය වී ග්ලයිකෝසයිඩ් සාදයි, නිදහස් තත්වයන් කිහිපයක් තිබේ.අන්තර්ගතය තේ වල වියළි බරෙන් 0.1% ~ 0.4% වන අතර වසන්ත තේ ගිම්හාන තේ වලට වඩා වැඩි ය.වෙන් කරන ලද kaempferol glycosides ප්රධාන වශයෙන් kaempferol-3-rhamnoside, kaempferol-3-rhamnoside, kaempferol-3-glucoside, kaempferol triglucoside, ආදිය ඇතුළත් වේ.හරිත තේ සුප් වර්ණය සෑදීමේදී ඔවුන් යම් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.තේ සෑදීමේ ක්‍රියාවලියේදී, කැම්ප්ෆෙරෝල් ග්ලයිකෝසයිඩ් තාපය හා එන්සයිමයේ ක්‍රියාකාරිත්වය යටතේ අර්ධ වශයෙන් ජල විච්ඡේදනය කර කේම්ප්ෆෙරෝල් සහ විවිධ සීනි වලට මුදා හරිනු ලැබේ.