Naringenin-7-O-neohesperidoside;Naringin;Isonringenin CAS අංක 10236-47-2
කෙටි හැඳින්වීම
ඉංග්රීසි නම:naringin
භාවිතය:එය ආහාර ආකලන ලෙස භාවිතා කළ හැකිය, ප්රධාන වශයෙන් ගම් සීනි, සිසිල් බීම ආදිය සඳහා.
භෞතික රසායනික ගුණාංග:naringin යනු ග්ලූකෝස්, rhamnose සහ naringin වල සංකීර්ණයකි.එය සුදු සිට ලා කහ පළිඟු කුඩු වර්ගයකි.සාමාන්‍යයෙන්, එහි ද්රවාංකය 83 ℃ සහිත ස්ඵටික ජලය 6 ~ 8 ක් අඩංගු වේ.171 ℃ ද්රවාංකයක් සහිත ස්ඵටික ජලය 2 ක් අඩංගු ස්ඵටික ලබා ගැනීම සඳහා 110 ℃ නියත බරට වියළීම.Naringin ඉතා කටුක රසයක් ඇති අතර, 20mg / kg සාන්ද්‍රණයක් සහිත ජලීය ද්රාවණය තවමත් තිත්ත රසයක් ඇත.ජලයේ තරමක් ද්‍රාව්‍ය, උණු වතුර, එතනෝල්, ඇසිටෝන් සහ උණුසුම් ග්ලැසියර ඇසිටික් අම්ලයේ පහසුවෙන් ද්‍රාව්‍ය වේ.ව්යුහය තුළ ෆීනොලික් හයිඩ්රොක්සයිල් කාණ්ඩ ඇති අතර, එහි ජලීය ද්රාවණය දුර්වල ආම්ලික වේ.ජල විච්ඡේදනය සහ හයිඩ්‍රජනනය කිරීමෙන් පසු නිෂ්පාදනය "citrus glucoside dihydrochalcone" පැණි රසකාරකයක් වන අතර පැණි රස සුක්‍රෝස් මෙන් 150 ගුණයකට වඩා වැඩිය.
අංකනය කිරීමේ පද්ධතිය
CAS අංකය: 10236-47-2
MDL අංකය: mfcd00149445
EINECS අංකය: 233-566-4
RTECS අංකය: qn6340000
BRN අංකය: 102012
භෞතික දේපල දත්ත
1. චරිත: naringin යනු ග්ලූකෝස්, rhamnose සහ grapefruit gametophyte සංකීර්ණයකි.එය සුදු සිට ලා කහ පළිඟු කුඩු වර්ගයකි.
2. ද්රවාංකය (º C): 171
3. වර්තන දර්ශකය: - 84
4. විශේෂිත භ්‍රමණය (º): - 91
5. ද්‍රාව්‍යතාවය: ජලයේ තරමක් ද්‍රාව්‍ය, උණු වතුරේ පහසුවෙන් ද්‍රාව්‍ය, එතනෝල්, ඇසිටෝන් සහ උණුසුම් ග්ලැසියර ඇසිටික් අම්ලය.
විෂ විද්යාව දත්ත
1. පරීක්ෂණ ක්රමය: උදර කුහරය
ආහාර ගැනීමේ මාත්රාව: 2 mg / kg
පරීක්ෂණ වස්තුව: මීයන් මූසිකය
විෂ වර්ගය: උග්ර
විෂ සහිත බලපෑම්: අනෙකුත් මාරාන්තික මාත්‍රා අගයන් හැර සවිස්තරාත්මක විෂ සහ අතුරු ආබාධ වාර්තා වී නොමැත
2. පරීක්ෂණ ක්රමය: උදර කුහරය
ආහාර ගැනීමේ මාත්රාව: 2 mg / kg
පරීක්ෂණ වස්තුව: මීයන් ගිනියා ඌරා
විෂ වර්ගය: උග්ර
විෂ සහිත බලපෑම්: අනෙකුත් මාරාන්තික මාත්‍රා අගයන් හැර සවිස්තරාත්මක විෂ සහ අතුරු ආබාධ වාර්තා වී නොමැත
පාරිසරික දත්ත
මෙම ද්රව්යය පරිසරයට හානිකර විය හැක, එබැවින් ජල ශරීරයට විශේෂ අවධානය යොමු කළ යුතුය.
අණුක ව්‍යුහ දත්ත
1. Molar වර්තන දර්ශකය: 135.63
2. Molar පරිමාව (cm3 / mol): 347.8
3. සමස්ථානික නිශ්චිත පරිමාව (90.2k): 1103.4
4. මතුපිට ආතතිය (ඩයින් / සෙ.මී.): 101.2
5. Polarizability (10-24cm3): 53.76 [2]
රසායනික දත්ත ගණනය කරන්න
1. ජලභීතික පරාමිති ගණනය සඳහා යොමු අගය (xlogp): - 0.5
2. හයිඩ්‍රජන් බන්ධන පරිත්‍යාගශීලීන් සංඛ්‍යාව: 8
3. හයිඩ්‍රජන් බන්ධන ප්‍රතිග්‍රාහක සංඛ්‍යාව: 14
4. භ්‍රමණය කළ හැකි රසායනික බන්ධන ගණන: 6
5. ස්ථානීය අණුක ධ්‍රැවීය මතුපිට ප්‍රදේශය (TPSA): 225
6. බර පරමාණු ගණන: 41
7. මතුපිට ආරෝපණය: 0
8. සංකීර්ණත්වය: 884
9. සමස්ථානික පරමාණු ගණන: 0
10. පරමාණුක ස්ටීරියෝ සෙන්ටර් ගණන නිර්ණය කරන්න: 11
11. අවිනිශ්චිත පරමාණුක ස්ටීරියෝ සෙන්ටර් ගණන: 0
12. රසායනික බන්ධන ස්ටීරියෝසෙන්ටර් ගණන නිර්ණය කරන්න: 0
13. අවිනිශ්චිත රසායනික බන්ධන ස්ටීරියෝසෙන්ටර් ගණන: 0
14. සහසංයුජ බන්ධන ඒකක ගණන: 1
ගුණාංග සහ ස්ථාවරත්වය
පිරිවිතරයන්ට අනුව භාවිතා කර ගබඩා කර ඇත්නම්, එය දිරාපත් නොවේ.
ගබඩා කිරීමේ ක්රමය
ආහාර ශ්‍රේණියේ ප්ලාස්ටික් බෑගය මුද්‍රා තැබූ ඇසුරුම් සඳහා ක්‍රාෆ්ට් කඩදාසි බෑගයකින් ආවරණය කර ඇත.සිසිල් සහ වියළි ස්ථානයක ගබඩා කරන්න.
අරමුණ
මිදි ගෙඩි වල නාරිංගින් පොහොසත් වන අතර එය 1% ක් පමණ වේ.එය ප්රධාන වශයෙන් පීල්, කැප්සියුල සහ බීජ වල පවතී.එය මිදි ගෙඩිවල ඇති ප්රධාන තිත්ත ද්රව්යය වේ.Naringin ඉහළ ආර්ථික වටිනාකමක් ඇති අතර නව ඩයිහයිඩ්‍රොචල්කෝන් රසකාරක සෑදීමට මෙන්ම හෘද වාහිනී රෝග, අසාත්මිකතා සහ දැවිල්ල වැළැක්වීම සහ ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ඖෂධ ද භාවිතා කළ හැකිය.
1. එය ප්රධාන වශයෙන් ගම් සීනි, සිසිල් බීම ආදිය සඳහා ආහාරයට ගත හැකි ආකලන ද්‍රව්‍යයක් ලෙස භාවිතා කළ හැක.
2. එය නව රසකාරක ඩයිහයිඩ්‍රොනරින්ජින් චල්කෝන් සහ නියෝහෙස්පෙරිඩින් ඩයිහයිඩ්‍රොචල්කෝන් සංශ්ලේෂණය සඳහා අමුද්‍රව්‍ය ලෙස භාවිතා කළ හැක.
නිස්සාරණය කිරීමේ ක්රමය
Naringin ඇල්කොහොල් සහ ක්ෂාර ද්‍රාවණයේ පහසුවෙන් ද්‍රාව්‍ය වන අතර උණු වතුරේ ද දියකර ගත හැක.මෙම ලක්‍ෂණයට අනුව සාමාන්‍යයෙන් නරින්ජින් නිස්සාරණය කරනු ලබන්නේ ක්ෂාර ක්රමය සහ උණු වතුර ක්රමය මගිනි.නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය පහත පරිදි වේ: පොමෙලෝ පීල් → තලා දැමීම → දෙහි වතුර හෝ උණු වතුර සමග කාන්දු වීම → පෙරීම → සිසිලනය සහ වර්ෂාපතනය → වෙන් කිරීම → වියළීම සහ තලා දැමීම → නිමි භාණ්ඩය.
උණු වතුර ක්රමය
උණු වතුර නිස්සාරණය කිරීමේ ක්රියාවලිය පහත පරිදි වේ: පොමෙලෝ පොතු පොඩි කළ පසු, ජලය 3 ~ 4 වතාවක් එකතු කර, විනාඩි 30 ක් රත් කර තම්බා, පෙරීම ලබා ගැනීමට ඔබන්න.මෙම පියවර 2-3 වතාවක් නැවත නැවතත් කළ හැක.පෙරීම 3 ~ 5 වාරයක් සඳහා සාන්ද්‍රණය කිරීමෙන් පසුව, එය අවක්ෂේප කිරීම සහ ස්ඵටික කිරීම, පෙරීම සහ වෙන් කිරීම තවමත් (0 ~ 3 ℃) වන අතර, අවක්ෂේපය බොරතෙල් නිෂ්පාදනය වේ.එය ඇල්කොහොල් හෝ උණු වතුරෙන් පිරිපහදු කළ හැකිය.මෙම ක්රමය අඩු ප්‍රකෘතියක් සහ දිගු වර්ෂාපතන කාලයක් ඇත.මෑතකදී, Citrus Research Institute of Chinese Academy of Chinese Academy, එනම්, සාරය යීස්ට් හෝ පෙක්ටිනේස් සමඟ ප්‍රතිකාර කරන අතර, වර්ෂාපතන කාලය කෙටි කරන අතර අස්වැන්න සහ සංශුද්ධතාවය 20% ~ 30% කින් පමණ වැඩි දියුණු කරයි.ඉතිරි පීල් අවශේෂ පෙක්ටීන් නිස්සාරණය සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
ක්ෂාර ක්රියාවලිය
ක්ෂාර ක්රමය නම් සම් අපද්‍රව්‍ය දෙහි වතුරේ (pH12) පැය 6 ~ 8 ක් පොඟවා පෙරීම ලබා ගැනීම සඳහා එය තද කිරීමයි.ෆිල්ටරේට් එක සැන්ඩ්විච් බඳුනක තබා, එය 1:1 හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලය pH 4.1 ~ 4.4 දක්වා උදාසීන කර, එය 60 ~ 70 ℃ දක්වා රත් කර විනාඩි 40 ~ 50 ක් උණුසුම්ව තබා ගන්න.ඉන්පසු නාරිංගින් අවක්ෂේප කිරීමට අඩු උෂ්ණත්වයකදී සිසිල් කර, වර්ෂාපතනය එකතු කර, කේන්ද්‍රාපසාරී සමඟ ජලය වියළා, වියළන කාමරයේ තබා, 70 ~ 80 ℃ ට වියළා, තලා කුඩු කර සිහින් කුඩු බවට පත් කරන්න, එය බොරතෙල් නිෂ්පාදනය වේ.පිරිසිදු නිෂ්පාදනයක් ලබා ගැනීම සඳහා උණුසුම් ඇල්කොහොල් සමඟ ස්ඵටිකීකරණය 2 ~ 3 වතාවක් නැවත නැවත කරන්න.
වැඩිදියුණු කළ ක්රියාවලිය
ඉහත ක්රමය සමඟ, පොමෙලෝ පීල් වල ඇති සීනි, පෙක්ටීන්, ප්‍රෝටීන්, වර්ණක සහ අනෙකුත් සංරචක එකවර නිස්සාරණ ද්‍රාවණයට ඇතුළු වන අතර එමඟින් අඩු නිෂ්පාදන සංශුද්ධතාවය සහ පිරිසිදු කිරීම සඳහා බහු-පියවර නැවත ස්ඵටිකීකරණය සිදු වේ.එබැවින්, නිස්සාරණය කිරීමේ කාලය දිගු වේ, ක්රියාවලිය සංකීර්ණ වන අතර, ද්රාවණය, ශක්තිය සහ පිරිවැය වැඩි වේ.ක්රියාවලිය සරල කිරීම සඳහා, නිෂ්පාදනවල සංශුද්ධතාවය වැඩි දියුණු කිරීම සහ පිරිවැය අඩු කිරීම සඳහා, naringin ප්රතිසාධන ක්රියාවලිය පිළිබඳ බොහෝ අධ්යයන සිදු කර ඇත.Li Yan et al.(1997) නරින්ජින් සාරය පැහැදිලි කිරීම සඳහා අල්ට්රා ෆිල්ටරේෂන් භාවිතා කරන ලදී.ස්ඵටිකීකරණයෙන් ලබාගත් නිෂ්පාදනයේ සංශුද්ධතාවය සාම්ප්රදායික ක්ෂාර ක්රමයෙන් 75% සිට 95% දක්වා වැඩි කළ හැක.අල්ට්රා ෆිල්ටරේෂන් මෙහෙයුම් කොන්දේසි පහත පරිදි වේ: පීඩනය 0.15 ~ 0.25MPa, සංසරණ ප්රවාහය 180L / h, pH 9 ~ 10 සහ උෂ්ණත්වය 50 ℃ පමණ වේ.ජපන් ඉටූ (1988) මැක්‍රොපොරස් අවශෝෂණ දුම්මල ඩයොන් HP-20 සමඟ සාර්ථකව naringin පිරිසිදු කරන ලදී.Wu houjiu et al.(1997) ගෘහස්ථ මැක්‍රොපොරස් අවශෝෂණ දුම්මල කිහිපයක් නාරින්ජින් සඳහා හොඳ අවශෝෂණ සහ විශ්ලේෂණාත්මක ගුණ ඇති බවත්, ඒවා නාරින්ජින් වෙන් කිරීම සහ පිරිසිදු කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකි බවත් වාර්තා කළේය.සාරාංශයක් ලෙස, කතුවරයා පහත වැඩිදියුණු කළ ක්රියාවලිය ඉදිරිපත් කරයි.ප්‍රවාහ සටහන පහත පරිදි වේ: පොමෙලෝ පීල් → තලා දැමීම → උණු වතුර නිස්සාරණය → පෙරීම → අල්ට්රා ෆිල්ටරේෂන් → අල්ට්රා ෆිල්ට්‍රේෂන් පාරගම්ට් → දුම්මල අවශෝෂණය → විශ්ලේෂණාත්මක ද්රාවණය → සාන්ද්‍රණය → සිසිලන දහසක් නිමි නිෂ්පාදන.
![2-[(4-හයිඩ්රොක්සිෆීනයිල්) මෙතිල්]ප්රොපනිඩියොයික් අම්ලය](http://cdn.globalso.com/yj-plantextract/2-4-hydroxyphenylmethylpropanedioic-acid.jpg)