Kyselina chlorogénová CAS č. 327-97-9
Základné informácie
Kyselina chlorogenová má široké spektrum antibakteriálnych účinkov, ale môže byť in vivo inaktivovaná proteínmi.Podobne ako kyselina kávová, orálna alebo intraperitoneálna injekcia môže zlepšiť centrálnu excitabilitu potkanov.Môže zvýšiť črevnú peristaltiku potkanov a myší a napätie potkanej maternice.Má cholagogický účinok a môže zvýšiť sekréciu žlče u potkanov.Má senzibilizačný účinok na ľudí.Po vdýchnutí rastlinného prachu obsahujúceho tento produkt sa môže vyskytnúť astma a dermatitída.
Čínsky názov: Kyselina chlorogenová
Cudzí názov: Kyselina chlorogenová
Chemický vzorec: C16H18O9
Molekulová hmotnosť: 354,31
CAS č.:327-97-9
Teplota topenia: 208 °C;
Bod varu: 665 ℃;
Hustota: 1,65 g/cm³
Bod vzplanutia: 245,5 ℃
Index lomu: - 37 °
Toxikologické údaje
Akútna toxicita: minimálna letálna dávka (potkan, brušná dutina) 4000 mg/kg
Ekologické údaje
Iné škodlivé účinky: látka môže byť škodlivá pre životné prostredie a osobitnú pozornosť treba venovať vodnému útvaru.
Zdroj
Eucommia ulmoides Oliv Lonicera dasytyla Rehd Sušené púčiky alebo s rozkvitnutými kvetmi, plod britského hlohu v Rosaceae, karfiol v dioscoreaceae, Salix mandshurica v Apocynaceae, rastlina Polypodiaceae podzemok a podzemok kapusty, verbenace kapusta podzemok a podzemok verbenace , Polygonaceae rastlina ploché skladovanie celá tráva, Rubiaceae rastlina plachta celá tráva, zimolez tobolka rastliny Zhai Celá tráva.Listy sladkých zemiakov z čeľade Convolvulaceae.Semená kávy malého ovocia, kávy stredného ovocia a kávy veľkého ovocia.Listy a korene Arctium lappa
Aplikácia kyseliny chlorogenovej
Kyselina chlorogénová má široké spektrum biologických aktivít.Výskum biologických aktivít kyseliny chlorogénovej v modernej vede zasiahol hlboko do mnohých oblastí, ako je potravinárstvo, zdravotníctvo, medicína, každodenný chemický priemysel atď.Kyselina chlorogenová je dôležitá bioaktívna látka, ktorá má funkcie antibakteriálne, antivírusové, zvyšuje leukocyty, chráni pečeň a žlčník, pôsobí protinádorovo, znižuje krvný tlak, znižuje hladinu lipidov v krvi, vychytáva voľné radikály a vzrušuje centrálny nervový systém.
Antibakteriálny a antivírusový
Kyselina chlorogenová Eucommia ulmoides má silné antibakteriálne a protizápalové účinky, aucubin a jeho polyméry majú zjavné antibakteriálne účinky a aucubin má inhibičné účinky na gramnegatívne a pozitívne baktérie.Aucubin má bakteriostatické a diuretické účinky a môže podporovať hojenie rán;Aukubín a glukozid môžu tiež vyvolať zjavný antivírusový účinok po predkultivácii, ale nemajú antivírusovú funkciu.Inštitút lekárskych vied starnutia, Aichi Medical University, potvrdil, že alkalická látka extrahovaná z Eucommia ulmoides Oliv.Má schopnosť ničiť vírus ľudského imunitného systému.Táto látka sa môže použiť na prevenciu a liečbu AIDS.
Antioxidácia
Kyselina chlorogenová je účinný fenolový antioxidant.Jeho antioxidačná kapacita je silnejšia ako kyselina kávová, kyselina p-hydroxybenzoová, kyselina ferulová, kyselina syringová, butylhydroxyanizol (BHA) a tokoferol.Kyselina chlorogenová má antioxidačný účinok, pretože obsahuje určité množstvo R-OH radikálu, ktorý môže tvoriť vodíkový radikál s antioxidačným účinkom, aby eliminoval aktivitu hydroxylového radikálu, superoxidového aniónu a iných voľných radikálov, aby chránil tkanivá pred oxidáciou škody.
Odstraňovanie voľných radikálov, proti starnutiu, proti starnutiu muskuloskeletálneho systému
Kyselina chlorogenová a jej deriváty majú silnejší účinok na vychytávanie voľných radikálov ako kyselina askorbová, kyselina kávová a tokoferol (vitamín E), môžu účinne vychytávať voľné radikály DPPH, voľné radikály hydroxylových skupín a voľné radikály superoxidových aniónov a môžu tiež inhibovať oxidáciu s nízkou hustotou lipoproteín.Kyselina chlorogenová hrá dôležitú úlohu pri účinnom vychytávaní voľných radikálov, udržiavaní normálnej štruktúry a funkcie telesných buniek, prevencii a oddialení výskytu nádorových mutácií a starnutia.Eucommia kyselina chlorogenová obsahuje špeciálnu zložku, ktorá môže podporovať syntézu a rozklad kolagénu v ľudskej koži, kostiach a svaloch.Má funkciu podporovať metabolizmus a predchádzať poklesu.Môže sa použiť na zabránenie úbytku kostí a svalov spôsobenému vesmírnym beztiažovým stavom.Zároveň sa zistilo, že kyselina chlorogenová Eucommia má zjavný účinok proti voľným radikálom in vivo aj in vitro.
Inhibícia mutácie a protinádorové
Moderné farmakologické experimenty dokázali, že kyselina chlorogenová Eucommia ulmoides má protirakovinové a protirakovinové účinky.Japonskí vedci študovali antimutagenitu kyseliny chlorogénovej Eucommia ulmoides a zistili, že tento účinok súvisí s antimutagénnymi zložkami, ako je kyselina chlorogénová, čo odhalilo dôležitý význam kyseliny chlorogénovej v prevencii nádorov.
Polyfenoly v zelenine a ovocí, ako je kyselina chlorogenová a kyselina kávová, môžu inhibovať mutagenitu karcinogénov aflatoxínu B1 a benzo[a]-pyrénu inhibíciou aktivovaných enzýmov;Kyselina chlorogénová môže dosiahnuť protirakovinové a protirakovinové účinky aj znížením využitia karcinogénov a ich transportu v pečeni.Kyselina chlorogenová má výrazné inhibičné účinky na kolorektálny karcinóm, rakovinu pečene a rakovinu hrtana.Považuje sa za účinný chemický ochranný prostriedok proti rakovine.
Ochranný účinok na kardiovaskulárny systém
Ako lapač voľných radikálov a antioxidant bola kyselina chlorogenová dokázaná veľkým počtom experimentov.Táto biologická aktivita kyseliny chlorogénovej môže chrániť kardiovaskulárny systém.Kyselina izochlórogénová B má silný účinok na podporu uvoľňovania prostacyklínu (PGI2) a proti agregácii krvných doštičiek u potkanov;Miera inhibície uvoľňovania SRS-A vyvolaného protilátkou proti odpadu z pľúc morčiat bola 62,3 %.Kyselina izochlórogénová C tiež podporovala uvoľňovanie PGI2.Okrem toho má kyselina izochlórogénová B silný inhibičný účinok na biosyntézu tromboxánu krvných doštičiek a poškodenie endotelínu vyvolané peroxidom vodíka.
Hypotenzívny účinok
Dlhoročnými klinickými skúškami bolo preukázané, že Eucommia kyselina chlorogenová má zjavný antihypertenzívny účinok, stabilný liečebný účinok, je netoxický a nemá vedľajšie účinky.Univerzita vo Wisconsine zistila, že účinnými zložkami Eucommia ulmoides green na zníženie krvného tlaku sú terpineol diglukozid, aukubín, kyselina chlorogenová a polysacharidy kyseliny chlorogénovej z Eucommia ulmoides.[5]
Iné biologické aktivity
Pretože kyselina chlorogenová má špeciálny inhibičný účinok na kyselinu hyalurónovú (HAázu) a glukózo-6-fosfatázu (gl-6-pázu), má kyselina chlorogénová určitý vplyv na hojenie rán, zdravie a zvlhčenie pokožky, premasťuje kĺby, zabraňuje zápalom a rovnovážna regulácia glukózy v krvi v tele.Kyselina chlorogenová má silné inhibičné a zabíjacie účinky na rôzne ochorenia a vírusy.Kyselina chlorogenová má farmakologické účinky na znižovanie krvného tlaku, antibakteriálne, antivírusové, protizápalové, zvyšuje počet bielych krviniek, zabraňuje cukrovke, zvyšuje gastrointestinálnu motilitu a podporuje sekréciu žalúdka.Štúdie ukázali, že perorálna kyselina chlorogenová môže výrazne stimulovať sekréciu žlče a má priaznivý účinok na žlčník a ochranu pečene;Môže tiež účinne inhibovať hemolýzu potkaních erytrocytov spôsobenú H2O2.