Giperisin, kwseretin-3-o- β- D-galaktopyranozid diýlip hem atlandyrylýar.Flawonol glikozidlere degişlidir we c21h20o12 himiki formulasy bilen organiki birleşme.Etanolda, metanolda, asetonda we piridinde erär we adaty şertlerde durnuklydyr.Aglikon kwseretin we şeker topary galaktopiranoza bolup, O atom tarapyndan kwersetiniň 3-nji ýerinde emele gelýär gl Glikozid baglanyşyklary şeker toparlary bilen baglanyşyklydyr.Giperisin giňden ýaýrandyr.Inflamokançlyga garşy, antispazmodiki, diuretik, üsgülewigi ýeňilleşdirmek, gan basyşyny peseltmek, holesterini azaltmak, belok assimilýasiýasy, ýerli we merkezi analjeziýa, ýürek we beýni damarlaryna goraýjy täsirler ýaly dürli fiziologiki işjeňlikleri bolan möhüm tebigy önüm.