Хлорогенова кислота CAS № 327-97-9
Основна інформація
Хлорогенова кислота має широкий спектр антибактеріальних ефектів, але вона може бути інактивована білками in vivo.Подібно до кавової кислоти, пероральна або внутрішньоочеревинна ін'єкція може покращити центральну збудливість щурів.Це може посилити перистальтику кишечника щурів і мишей і напругу матки щурів.Має жовчогінну дію і може посилювати виділення жовчі у щурів.Має сенсибілізуючу дію на людей.Астма і дерматит можуть виникнути після вдихання рослинного пилу, що містить цей продукт.
Китайська назва: хлорогенова кислота
Іноземна назва: Chlorogenic acid
Хімічна формула: C16H18O9
Молекулярна маса: 354,31
Номер CAS: 327-97-9
Точка плавлення: 208 ℃;
Точка кипіння: 665 ℃;
Щільність: 1,65 г / см³
Температура спалаху: 245,5 ℃
Показник заломлення: - 37 °
Токсикологічні дані
Гостра токсичність: мінімальна летальна доза (щур, черевна порожнина) 4000 мг/кг
Екологічні дані
Інші шкідливі ефекти: речовина може завдати шкоди навколишньому середовищу, тому особливу увагу слід приділити водоймі.
Джерело
Eucommia ulmoides Oliv Lonicera dasytyla Rehd Висушені бруньки квітів або з розпустилися квітами, плоди британського глоду в Rosaceae, цвітна капуста в Dioscoreaceae, Salix mandshurica в Apocynaceae, рослина Polypodiaceae Eurasian water keel rizome, Verbenaceae рослина ferpeudopatrinia lousaceae lous stebel plant and crubbaceae , рослина Polygonaceae плоске зберігання ціла трава, рослина Rubiaceae брезент ціла трава, рослина жимолості капсула Zhai ціла трава.Листя батату родини вьюнкових.Насіння кави з дрібними плодами, кави із середніми плодами та кави з великими плодами.Листя і коріння Arctium lappa
Застосування хлорогенової кислоти
Хлорогенова кислота має широкий спектр біологічної активності.Дослідження біологічної активності хлорогенової кислоти в сучасній науці заглибилися в багато галузей, таких як їжа, охорона здоров'я, медицина, повсякденна хімічна промисловість і так далі.Хлорогенова кислота є важливою біологічно активною речовиною, яка має антибактеріальну, противірусну, збільшувальну кількість лейкоцитів, захищає печінку та жовчний міхур, протипухлинну, знижує артеріальний тиск, знижує ліпіди в крові, поглинає вільні радикали та збуджує центральну нервову систему.
Антибактеріальний і противірусний
Хлорогенова кислота Eucommia ulmoides має сильну антибактеріальну та протизапальну дію, аукубін та його полімери мають очевидну антибактеріальну дію, а аукубін інгібує грамнегативні та позитивні бактерії.Аукубін має бактеріостатичну та сечогінну дію, може сприяти загоєнню ран;Аукубін і глюкозид також можуть мати очевидний противірусний ефект після попередньої культури, але вони не мають противірусної функції.Інститут медичних наук старіння Медичного університету Айчі підтвердив, що лужну речовину витягують з Eucommia ulmoides Oliv.Має здатність знищувати вірус імунної системи людини.Цю речовину можна використовувати для профілактики та лікування СНІДу.
Антиокислення
Хлорогенова кислота є ефективним фенольним антиоксидантом.Його антиоксидантна здатність є сильнішою, ніж кавова кислота, п-гідроксибензойна кислота, ферулова кислота, сирингова кислота, бутилгідроксіанізол (BHA) і токоферол.Хлорогенова кислота має антиоксидантну дію, оскільки містить певну кількість радикала R-OH, який може утворювати радикал водню з антиоксидантною дією, щоб усунути активність гідроксильного радикала, супероксид-аніону та інших вільних радикалів, щоб захистити тканини від окисного впливу. пошкодження.
Поглинає вільні радикали, запобігає старінню та старінню опорно-рухового апарату
Хлорогенова кислота та її похідні мають сильніший ефект поглинання вільних радикалів, ніж аскорбінова кислота, кавова кислота та токоферол (вітамін Е), можуть ефективно поглинати вільний радикал DPPH, вільний радикал гідроксилу та вільний аніон супероксиду, а також можуть пригнічувати окислення низької щільності ліпопротеїдів.Хлорогенова кислота відіграє важливу роль в ефективному поглинанні вільних радикалів, підтримці нормальної структури та функції клітин організму, запобіганні та затримці виникнення мутації пухлини та старіння.Хлорогенова кислота Eucommia містить спеціальний компонент, який може сприяти синтезу та розкладанню колагену в шкірі, кістках і м’язах людини.Він має функцію сприяння метаболізму та запобігання спаду.Його можна використовувати, щоб запобігти ослабленню кісток і м'язів, спричиненому космічної невагомістю.У той же час виявлено, що хлорогенова кислота Eucommia має очевидний антивільний радикальний ефект як in vivo, так і in vitro.
Інгібування мутації та протипухлинний
Сучасні фармакологічні експерименти довели, що хлорогенова кислота Eucommia ulmoides має протиракову та протиракову дію.Японські вчені досліджували антимутагенну дію хлорогенової кислоти Eucommia ulmoides і виявили, що цей ефект пов’язаний з антимутагенними компонентами, такими як хлорогенова кислота, що свідчить про важливе значення хлорогенової кислоти в профілактиці пухлин.
Поліфеноли в овочах і фруктах, такі як хлорогенова кислота і кавова кислота, можуть інгібувати мутагенність канцерогенів афлатоксину B1 і бензо[a]-пірену шляхом інгібування активованих ферментів;Хлорогенова кислота також може досягти протиракових і протиракових ефектів, зменшуючи утилізацію канцерогенів і їх транспортування в печінці.Хлорогенова кислота має значний інгібуючий вплив на колоректальний рак, рак печінки та рак гортані.Вважається ефективним хімічним засобом захисту від раку.
Захисна дія на серцево-судинну систему
Як поглинач вільних радикалів і антиоксидант, хлорогенова кислота була доведена великою кількістю експериментів.Ця біологічна активність хлорогенової кислоти може захистити серцево-судинну систему.Ізохлорогенова кислота B має сильний вплив на стимулювання вивільнення простацикліну (PGI2) і антиагрегації тромбоцитів у щурів;Швидкість інгібування вивільнення SRS-A, індукованого антитілами до залишків легенів морської свинки, становила 62,3%.Ізохлорогенова кислота С також сприяла вивільненню PGI2.Крім того, ізохлорогенова кислота B має сильний інгібуючий ефект на біосинтез тромбоксану тромбоцитів і пошкодження ендотеліну, викликане перекисом водню.
Гіпотензивний ефект
Багаторічними клінічними випробуваннями доведено, що еукоммія хлорогенова кислота має явний гіпотензивний ефект, стійкий лікувальний ефект, нетоксичний і не має побічних ефектів.Університет Вісконсіна виявив, що ефективними компонентами Eucommia ulmoides green для зниження артеріального тиску є терпінеол диглюкозид, аукубін, хлорогенова кислота та полісахариди хлорогенової кислоти Eucommia ulmoides.[5]
Інші біологічні дії
Оскільки хлорогенова кислота має спеціальну пригнічувальну дію на гіалуронову кислоту (HAase) і глюкозо-6-фосфатазу (gl-6-pase), хлорогенова кислота має певний вплив на загоєння ран, здоров'я шкіри та її зволоження, змащення суглобів, запобігання запаленням і регуляція балансу глюкози в крові в організмі.Хлорогенова кислота має сильну пригнічувальну та знищуючу дію на різноманітні захворювання та віруси.Хлорогенова кислота має фармакологічну дію на зниження артеріального тиску, антибактеріальну, противірусну, протизапальну, збільшує кількість лейкоцитів, запобігає діабету, підвищує моторику шлунково-кишкового тракту та сприяє секреції шлунка.Дослідження показали, що пероральна хлорогенова кислота може суттєво стимулювати секрецію жовчі та благотворно впливає на жовчний міхур і захищає печінку;Він також може ефективно пригнічувати гемоліз еритроцитів щурів, спричинений H2O2.