page_head_bg

Mahsulotlar

Kaempferide Cas № 491-54-3

Qisqa Tasvir:

Kaempferol "kamfenil spirti" sifatida ham tanilgan.Flavonoidlar spirtli ichimliklardan biridir.1937 yilda choydan aniqlangan. Glikozidlarning aksariyati 1953 yilda ajratilgan.

Choy tarkibidagi kaempferol asosan glyukoza, ramnoz va galaktoza bilan qo‘shilib, glikozidlarni hosil qiladi va bir nechta erkin holatlar mavjud.Tarkibi choyning quruq vaznining 0,1% ~ 0,4% ni tashkil qiladi va bahor choyi yozgi choydan yuqori.Ajratilgan kaempferol glikozidlari, asosan, kaempferol-3-ramnozid, kaempferol-3-ramnozid, kaempferol-3-glyukozid, kaempferol triglyukozid va boshqalarni o'z ichiga oladi. Ularning ko'pchiligi suvda, metanol va etanolda eritilishi mumkin bo'lgan sariq kristallardir.Ular yashil choy sho'rva rangini shakllantirishda ma'lum rol o'ynaydi.Choy tayyorlash jarayonida kaempferol glikozid issiqlik va ferment ta'sirida qisman gidrolizlanadi va ba'zi achchiqlikni kamaytirish uchun kempferol va turli shakarlarga aylanadi.


Mahsulot detali

Mahsulot teglari

Muhim ma'lumotlar

Cas №: 491-54-3

Zichlik: 1,5 ± 0,1 g / sm3

Qaynash nuqtasi: 760 mmHg da 543,8 ± 50,0 ° S

Erish nuqtasi: 156-157 º C (lit.)

Molekulyar formula: C16H12O6

Molekulyar og'irligi: 300.263

Yonish nuqtasi: 207,1 ± 23,6 ° S

Aniq massasi: 300.063385

PSA: 100.13000, logP: 2.74

Bug 'bosimi: 25 ° C da 0,0 ± 1,5 mmHg

Sinishi indeksi: 1.710

Saqlash shartlari: 2-8 ° C

Molekulyar tuzilish

Molar sinishi indeksi:76.232

Molyar hajm: (sm3 / mol):195.13

Izotonik o'ziga xos hajm (90,2k):578.04

Sirt tarangligi (din / sm):77.05

Polarizatsiya (10-24 sm3):30.22

Hisoblash kimyosi

1. Hidrofobik parametrlarni hisoblash uchun mos yozuvlar qiymati (xlogp): Yo'q

2. Vodorod bog lanish donorlari soni: 3

3. Vodorod bog’lanish retseptorlari soni: 6

4. Aylanadigan kimyoviy bog'lar soni: 2

5. Tautomerlar soni: 24 ta

6. Topologik molekulyar polarit sirt maydoni 96.2

7. Og'ir atomlar soni: 22

8. Yuzaki zaryad: 0

9. Murakkablik: 465

10. Izotopik atomlar soni: 0

11. Atom stereosentrlar sonini aniqlang: 0

12. Noaniq atom stereomarkazlari soni: 0

13. Kimyoviy bog’lanish stereosentrlari sonini aniqlang: 0

14. Noaniq kimyoviy bog'lanish stereosentrlari soni: 0

15. Kovalent bog lanish birliklari soni: 1


  • Oldingi:
  • Keyingisi:

  • Xabaringizni shu yerga yozing va bizga yuboring